ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Как жарить замороженные котлеты

Как жарить замороженные котлеты

Как подобрать сковородку и температурный режим

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Как приготовить котлеты из трески, минтая, щуки и других рыб

Котлеты из трески и креветок

Котлеты из трески и креветок

Видео-мастер-класс от шеф-повара бара Brodo Андрея Титова

Как пожарить лук на сковороде правильно

Как пожарить лук на сковороде правильно

Как нарезать, на каком масле и сколько времени жарить, чтобы лук получился идеальным

Как приготовить куриные котлеты с соусом из ряженки

Как приготовить куриные котлеты с соусом из ряженки

Не сложный, но удивительный рецепт в исполнении итальянского шефа Мирко Дзаго

Котлеты, которые нужно уметь готовить

Котлеты, которые нужно уметь готовить

Из мяса, рыбы, курицы, моркови и картошки — самые популярные котлетные виды

Идеальные рыбные котлеты

Идеальные рыбные котлеты

Из щуки и судака, из форели и палтуса, а также рыбные котлеты с капустой

7 классических рецептов котлет

7 классических рецептов котлет

Пожарская, по-киевски, одесская, шведская и котлета для бургера

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы

Рецепт и видео-мастер-класс от шефа Донского монастыря Олега Ольхова

Семь простых японских рецептов

Семь простых японских рецептов

Блюда, которые сами японцы готовят дома каждый день, и они им не надоедают

Суп мисо — совсем не суп

Суп мисо — совсем не суп

Развенчиваем мифы о японской кухне, в которые до сих пор верят иностранцы

Куриные котлеты — 5 вариантов

Куриные котлеты — 5 вариантов

От киевской до императорской с тыквой

Как делать котлету по-киевски

Как делать котлету по-киевски

Рассказывает шеф ресторана «Шинок» Елена Никифорова

Нутрия и бургер из нее

Нутрия и бургер из нее

Рассказывает и показывает Тахир Холикбердиев из «Южан»

Андрей Махов в гостях у «Еды»

Андрей Махов в гостях у «Еды»

Шеф «Пушкина» — о том, как приготовить лучшую пожарскую котлету на свете