ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Масленица-2025: какого числа отмечать и как встречать

Масленица-2025: какого числа отмечать и как встречать

Обычаи праздника и 5 самых популярных рецептов блинов

Что приготовить с черемшой

Что приготовить с черемшой

Суп, пироги, галушки и закуска из сала

Что такое сбитень

Что такое сбитень

История и рецепты старинного русского напитка

Меню на Рождество-2025

Меню на Рождество-2025

Традиционные рождественские блюда в современной подаче

Зачем в уху добавляют водку

Зачем в уху добавляют водку

Рассказывает шеф Александр Волков-Медведев, возглавляющий ресторан Ruski.

Голубцы в греческом стиле

Голубцы в греческом стиле

Простой и быстрый рецепт на новый лад

Как приготовить вкусный пряник из ржаного теста

Как приготовить вкусный пряник из ржаного теста

Видео мастер-класс от бренд-шефа ресторана «Матрешка» Влада Пискунова

Лучшие рецепты котлет из гречки

Лучшие рецепты котлет из гречки

Самые аппетитные рецепты с грибами, фаршем, яйцом и зеленым луком

Новогодний винегрет Влада Пискунова

Новогодний винегрет Влада Пискунова

Шеф-повар объясняет, как приготовить очень вкусный салат на праздник

Как готовят картошку в разных странах

Как готовят картошку в разных странах

Котлеты, драники, гратен, пататас-бравас и другие члены картофельной семьи

Судьба бутерброда в России

Судьба бутерброда в России

Отрывок из книги Ольги и Павла Сюткиных «Русская кухня. От мифа к науке»

Как приготовить классический бефстроганов

Как приготовить классический бефстроганов

Видео-мастер-класс и пошаговый фоторецепт

Как готовить классический рассольник

Как готовить классический рассольник

Показывает и рассказывает Сергей Волконенков, шеф ресторана «Воронеж»

Классические русские щи

Классические русские щи

И еще несколько необычных модных рецептов

7 рецептов свекольника, хороших и разных

7 рецептов свекольника, хороших и разных

С авокадо, тамбовским окороком, смородиной и веганский, который не хуже мясного

Рецепты из Тверской области — часть вторая

Рецепты из Тверской области — часть вторая

Из гастрономического путеводителя «География на вкус. Тверь»

Как сделать кулич за 20 минут

Как сделать кулич за 20 минут

И еще 4 классических и современных рецепта к Пасхе

Как готовить котлету по-киевски

Как готовить котлету по-киевски

Мастер-класс от шеф-повара ресторана русской кухни Романа Палкина

Курник

Курник

История, пошаговый рецепт и видео-мастер-класс