Свинина с тушеной кислой капустой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
783
49
59
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиные отбивные
4 штукиКопченый бекон
150 гЧеснок
1 зубчикКвашеная капуста
500 гЯгоды можжевельника
1 чайная ложкаЧерный перец горошком
1 чайная ложкаКуриный бульон
200 млПшеничная мука
3 столовые ложкиСахар
щепоткаМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Бекон нарежьте кусочками и слегка подрумяньте на сковороде, затем переложите в форму.
2Отбивные запанируйте в смеси муки с солью и перцем, обжарьте до образования румяной корочки.
3Чеснок измельчите и слегка обжарьте.
4Добавьте квашеную капусту, можжевельник, перец горошком, немного сахара.
5Переложите в жаропрочную форму капусту, перемешайте с беконом.
6Сверху положите отбивные, полейте куриным бульоном, поставьте в духовку, доведите до готовности (примерно 30-40 минут).
7Подавайте в форме, оформив зеленью.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
