ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соус из запеченного баклажана и перца для стейков

Соус из запеченного баклажана и перца для стейков

АВТОР: Valeriya Davydova
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
620
7
58
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Майонез
150 г
Баклажаны
400 г
Корнишоны
35 г
Сладкий перец
200 г
Сливки 22%-ные
50 мл
Растительное масло
5 мл
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Соус из запеченного баклажана и перца для стейков 138295 шаг 1
1Баклажаны и перцы смазать маслом, запечь в духовке до полного размягчения. Опустить в холодную воду, чтобы кожура легче снималась. Разрезать перец и ножом отделить мякоть от кожуры. Так же очистить от кожуры баклажан.
Фото шага рецепта Соус из запеченного баклажана и перца для стейков 138295 шаг 2
2Добавить майонез и сливки, взбить в блендере.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Соус из запеченного баклажана и перца для стейков 138295 шаг 3
3В конце нарезать и добавить корнишоны. Подавать теплым к стейку из говяжьей вырезки.
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Соус «Песто»
Томатный соус
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Гастрофестиваль «Ешь! Смотри! Люби!»

Что это такое и зачем на него идти

Зеленые салаты: какими бывают и как их есть

Гид под дюжине знаменитых салатов
Похожие рецепты
Соус «Альберт»
Соус «Альберт»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
4
1
0
Соус для салата и закусок из греческого йогурта
Соус для салата и закусок из греческого йогурта
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
3
2
0
Соус дзадзики
Соус дзадзики
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
7 минут
1
1
0
Соус красный с зеленью и чесноком
Соус красный с зеленью и чесноком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
2
0
Соус к мясу из красного вина
Соус к мясу из красного вина
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
15 минут
0
1
0
Сладкий острый соус к мясу
Сладкий острый соус к мясу
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Быстрая закуска ремулад
Быстрая закуска ремулад
Автор: ABS_SPB
4 порции
29 минут
1
1
0
Ткемали
Ткемали
Автор: Еда
10 порций
30 минут
1
1
0
Сливочный соус с луком
Сливочный соус с луком
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Сливочно-грибной соус с коньяком
Сливочно-грибной соус с коньяком
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
1
0