Сосиски в тесте с кунжутом и маком

АВТОР: Ольга Худина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

559

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Яичный желток

1 штука

Кунжутные семечки

по вкусу

Мак

по вкусу

Дрожжевое слоеное тесто

200 г

Свиные сосиски

2 штуки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Раскатайте тесто и разрежьте на 4 прямоугольника. Разрежьте сосиски пополам и заверните каждый кусок в тесто, залепив края. Разрежьте каждый кусок пополам и выложите на противень, сверху смажьте желтком. Посыпьте часть сосисок кунжутом, а часть маком. Поставьте в духовку и запекайте до золотистого цвета, примерно 15 минут. Подавайте теплыми или холодными.